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2010年05月24日

細かいことかもしれませんが・・・・・

気になったことが・・・・・

・あるハンバーガーチェーンで。
 
 その店舗は、混雑時は、飲食物を購入した人から、席に案内するオペレーション。

 ある日、誘導の店員のまわりに、トレーにたくさんハンバーガーやドリンクをのせて

 どの席に行けばいいのかの指示を待っている人で、パニック状態に。

 その店員は、順番も分からなくなり、しまいには、トレーのものも冷めてしまったり・・・・・

 店長と店長代理が登場して、なんとか解決しましたが・・・・・

 一方、あるドーナッツチェーンのある店舗では、

 席を確保してから、購入するというオペレーション。

 私は、ぜったいにこちらのほうが、スムースだと思いますね。  

Posted by 株式会社J'S at 15:03一般